不可大意！你家的食用油香的正常吗？这家的调和油含禁用“增香剂”！

植物调和油一直以来都是人们的厨房必备，是将两种或两种以上成品油按照营养和风味的需要，按一定比例科学调配制成的食用油，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。最近有个牌子却被查出使用了禁用添加剂，具体情况咱们一探究竟。

近期，江西省市场监督管理局发布关于食品不合格情况通告。通告称，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检豆制品、餐饮食品、食用油和油脂及其制品、饮料、肉制品、速冻食品6大类食品共237批次样品，发现1批次植物调和油不合格产品，涉及食品添加剂问题。情况如下：

龙南县吉祥购物广场的山茶清香食用植物调和油，乙基麦芽酚检验值为845μg/kg，规定不得检出，不符合国家食品安全标准。注：乙基麦芽酚是一种香味增效剂，有风味“乳化作用”，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一，同时去除原料的杂味，保持长久的清香，让食用油产生令人满意的风味。还有防腐性能，可有效延长食品储存期。

但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。

食品安全与身体健康息息相关，在此提醒广大消费者，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买公布的不合格产品。如发现不合格产品，请向相关监管部门致电举报，共同维护食品安全！

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