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由于今年冬夏都缺乏降雨，整个西班牙面临前所未有的干旱，这意味着在农业的各种产品收成下降。橄榄树，尤其是塞维利亚或哈恩等地区的安达卢西亚橄榄树，也在其中，而且势必会造成橄榄和其衍生品橄榄油价格的暴涨...

一般来说，在“正常”年份，平均降雨量为 550 毫升，而自 2018 年以来，“它们一直在 400 毫升或更少”。 2022 年春季的集中降雨最终破坏了一切。2022 年“由于几年的干旱”，基本收成将减少，再加上 2021 年收成“非常不好”的事实，橄榄树受到了影响。 “由于干燥，这棵树在收获时会遭受更多损失，并且在春天到达时能量更少，花朵也更少，”据估计，除了“其他地中海国家处于类似情况”之外，安达卢西亚橄榄园的收成将“减少约 40%”。

由于橄榄是从以前的花朵中长出来的，如果树失去花朵，“收成就会减少”。这与今年的橄榄“产量减少”这一事实相得益彰。

几个月来，物价会变得越来越贵，消费者担心这种趋势会持续下去，尤其是在食用油等任何食品储藏室都不能缺少的产品中。橄榄的收成减少40%，势必会造成价格猛增，也就是说，无论是葵花籽油还是橄榄油，我们都将越来越吃不起了..