春分赏花，立夏收割，今年的生态菜籽油很快要见面

三餐四季，时令有序。

暮秋的阳光，寒冬的雪，仲春的雨，初夏的风，见证了油菜地的一切生长。

初初冒头的样子，鲜嫩青绿成一片的样子，招蜂引蝶连成金黄花海的样子，角果肆意长出压得枝秆扑倒在地的样子，都是跨越四季令人流连的美景。

跟长江流域所有的油菜一样，小乔微田园位于湘北地区，也是冬油菜。

这里光照充足，热量丰富，雨水充沛，极为适合油菜的生长。

去年9月底，休耕了一整年的土地重新翻了土，撒下了油菜的种子。

隆冬时节，我们吃到了鲜嫩的油菜薹，清甜又爽口。

今年3月26日，我们看到了一片花海，黄灿晃眼的油菜花上已经逐渐长出了角果的影子。

谷雨那日，地里的野花兀自开得欢天喜地，独独不见了那片油菜的金黄，角果已经长得青翠又饱满。

5月11日，小乔微田园开始收油菜籽了。

初夏难得有些阴凉的好天气，只听得镰刀割下油菜秸秆的声音淹没在风中，又无法忽略角果爆开菜籽“呲啦啦”滚落在尼龙布上的满足感。

沉甸甸的菜籽压倒了秸秆，我们只得耐心弯着腰，一根一根地切断它们与大地的联系，然后再用尼龙布做的兜子包起来，挑去适合的晾晒的空地。

从清晨到日暮，连续两日，不间断地劳作，任汗水冒出又掉落周而复始，才收完了所有的油菜籽。

接下来，就是让油菜籽从角果壳中脱落，直到一颗又一颗饱满的小黑籽完全出现在我们的视野中。等到清理干净混入其中的泥土、茎叶等杂物，晾晒直至干燥，就可以榨油了。

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